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家常菜:蒜苗豆乾炒肉絲
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一把青蒜,幾塊豆乾,一塊瘦肉

成了午餐菜,簡單,營養,方便

時間:10-30分鐘
食材
瘦肉 300G
蒜苗 200G
豆乾 150G
適量
適量
紅腐乳 一塊
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    瘦肉切絲加點鹽,水,生粉,上槳備用
  • 步驟 2/9
    蒜苗切成適當寸段
  • 步驟 3/9
    豆乾,切成條形
  • 步驟 4/9
    大蒜切碎備用
  • 步驟 5/9
    熱鍋不用放油,把蒜苗放鍋中乾煸到軟
  • 步驟 6/9
    乾煸好的蒜苗
  • 步驟 7/9
    熱鍋熱油,小火爆香蒜
  • 步驟 8/9
    放入肉絲翻炒至熟盛出備用
  • 步驟 9/9
    鍋里加入少許油,加入乾煸好的蒜苗,與切好的豆乾翻炒均勻
小貼士

最後記住放少許醋。味道會更鮮美

釋出於 2018-11-26
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