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家常菜:蒜苗豆乾炒肉絲
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一把青蒜,幾塊豆乾,一塊瘦肉
成了午餐菜,簡單,營養,方便
時間:10-30分鐘
食材
瘦肉
300G
蒜苗
200G
豆乾
150G
蒜
適量
油
適量
紅腐乳
一塊
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
瘦肉切絲加點鹽,水,生粉,上槳備用
步驟 2/9
蒜苗切成適當寸段
步驟 3/9
豆乾,切成條形
步驟 4/9
大蒜切碎備用
步驟 5/9
熱鍋不用放油,把蒜苗放鍋中乾煸到軟
步驟 6/9
乾煸好的蒜苗
步驟 7/9
熱鍋熱油,小火爆香蒜
步驟 8/9
放入肉絲翻炒至熟盛出備用
步驟 9/9
鍋里加入少許油,加入乾煸好的蒜苗,與切好的豆乾翻炒均勻
小貼士
最後記住放少許醋。味道會更鮮美
釋出於 2018-11-26
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