乾煸四季豆
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梅花疏淡
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四季豆最好吃的燒法，我個人認為就是乾煸四季豆和土豆燉豆角了，分別是川菜和東北菜中最有代表性的菜品。昨天回我婆婆家吃好多肉肉，所以這道菜就沒有用肉末，親，可以在爆香蒜末和辣椒之後，放入五花肉肉末，就更香了。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
四季豆去筋擇成適口的長段，洗淨後瀝乾水分 -
步驟 2/7
放入油鍋中炸透
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步驟 3/7
撈出後控油
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步驟 4/7
熱鍋冷油爆香蒜末
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步驟 5/7
爆香乾辣椒段
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步驟 6/7
放入四季豆翻炒
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步驟 7/7
加入鹽，不斷翻炒至入味，最後加雞粉即可
小貼士
四季豆一定要熟透了，否則容易中毒哦
釋出於 2019-10-17
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