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高粱面餡餅
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思議sensitivity

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
高粱面 250g
油 適量
鹽 適量
紅蘿蔔 適量
蝦皮 適量
粉絲 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    高粱面加溫水和好。蓋蓋醒著。
  • 步驟 2/17
    蘿蔔洗淨抱絲。
  • 步驟 3/17
    剁碎。
  • 步驟 4/17
    煮好的粉絲剁碎。
  • 步驟 5/17
    蔥剁碎。
  • 步驟 6/17
    和餡的食料放一起。
  • 步驟 7/17
    加調料和成餡。
  • 步驟 8/17
    高粱麵糰放面板上。
  • 步驟 9/17
    揪成面擠子 。
  • 步驟 10/17
    擀成面片。
  • 步驟 11/17
    將餡放在面片上。
  • 步驟 12/17
    包成餃子，按扁。
  • 步驟 13/17
    電餅鐺預熱，放適量的油。
  • 步驟 14/17
    將餡餅放在電餅鐺下盤。
  • 步驟 15/17
    扣合上蓋，選擇餡餅擋。
  • 步驟 16/17
    大約4-5分鐘烙熟。
  • 步驟 17/17
    放盤裡。
小貼士

高粱面要和的比白麵和的硬些。

釋出於 2019-11-08
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