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發麵餡餅
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愁腸seaport

發麵餅是我家寶的最愛，最近換牙，比較青睞軟乎的飯菜。發麵餡餅對於孩子來說，有肉有菜，有營養好消化。

時間:10-30分鐘
食材
小麥麵粉 150g
五花肉 100g
大白菜 適量
油 適量
鹽 適量
酵母 適量
蔥薑蒜 適量
料酒 1小勺
老抽 適量
生抽 適量
五香粉 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將五花肉切碎，剁成肉餡。
  • 步驟 2/10
    將大白菜剁碎備用。
  • 步驟 3/10
    將肉餡用調料拌起（放入料酒，老抽，生抽，五香粉，香油，蔥薑蒜末，鹽）。
  • 步驟 4/10
    將剁好的大白菜與肉餡拌勻備用。
  • 步驟 5/10
    發好的麵糰。
  • 步驟 6/10
    將發好的麵糰揉勻，分成小劑子。
  • 步驟 7/10
    擀成麵皮，將餡料包入。
  • 步驟 8/10
    包好按扁。
  • 步驟 9/10
    電餅鐺提前預熱，表面刷一層食用油，放入包好的餡餅。
  • 步驟 10/10
    餅的一面烙成金黃色後翻至另一面，直至餅烙熟透。
小貼士

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釋出於 2020-01-02
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