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洋蔥豬肉香菜發麵餡餅

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浮辰辰辰

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我家的主食永遠離不開的是麵食，每天不吃點麵食就跟沒吃飽飯一樣，這兩天煙臺又是霧霾，又是下雨，懶得去市場買菜，看見冰箱裡面還有豬肉餡，洋蔥和香菜，立馬發點面做了餡餅，老公一口氣幹掉了5個，說是好吃到沒有朋友呀……

時間:1-2小時

食材

豬肉餡 200克

洋蔥 1個

香菜 30克

麥芯粉 250克

料酒 10克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

把所有的食材稱重後倒入麵包桶裡。
步驟 2/9

啟動麵包機的和麵程式開始和麵。
步驟 3/9

和好的麵糰用手揉圓後，再次放到麵包機裡進行醒發。
步驟 4/9

現在準備做餡餅的餡料。
步驟 5/9

把豬肉餡放到一個大一點的容器裡。
步驟 6/9

先加入雞精調味增鮮。
步驟 7/9

再加入花椒粉增加香味。
步驟 8/9

再加入料酒去除豬肉的腥味。
步驟 9/9

再加入生抽調味調色。

小貼士

沒有電餅襠的親們可以用平底鍋來煎制是一樣的喲……

釋出於 2018-10-22