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烙發麵餡餅
6.2萬 熱度
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戎青旅半醒
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一般餡餅皮薄油大餡大近似菜,這個發麵餡餅易於消化吸收有益身體健康。
時間:30分鐘-1小時
食材
小麥粉
200g
酵母粉
3g
餅餡
200g
花生油
10ml
烹飪步驟
步驟 1/9
主料完成一發
步驟 2/9
餡料醃拌完成
步驟 3/9
麵糰排氣等分擀皮
步驟 4/9
按包子方法包制
步驟 5/9
封口按壓
步驟 6/9
平底鍋放油,餅稍醒發小火烙制。
步驟 7/9
兩面烙熟,期間摔排熱氣防吐餡。
步驟 8/9
烙至金黃酥脆
步驟 9/9
成品
小貼士
餡不可過溼,烙定形後摔幾下排出熱氣防吐餡。
釋出於 2020-03-16
41
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