Name: 高粱面蛋糕
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 滇菜
Ingredients: 麵粉 120g; 高粱面 120g; 雞蛋 4個; 油 120ml; 白糖 120g; 牛奶 100ml

高粱面蛋糕

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高粱面蛋糕既有蛋糕的美味，又有粗糧的健康，而且顏色也不錯

時間:10-30分鐘

食材

麵粉 120g

高粱面 120g

雞蛋 4個

油 120ml

白糖 120g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

將雞蛋蛋黃和蛋清分開，將蛋黃攪拌均勻
步驟 2/9

蛋黃內加入白糖和牛奶
步驟 3/9

加入色拉油攪拌均勻
步驟 4/9

加入麵粉和高粱面
步驟 5/9

攪拌均勻備用
步驟 6/9

將蛋清打發成癮性泡沫
步驟 7/9

分三次加入蛋黃麵糊中攪拌均勻
步驟 8/9

將蛋糕糊放入烤盤
步驟 9/9

烤箱上下火180度烤15分鐘即可

小貼士

蛋請一定要打發好，否則會影響成果

釋出於 2020-02-13

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