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烙肉蛋餅
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週末做肉餛飩剩下一些餡,不多不少,於是,就給家人做了這款“烙肉蛋餅”做早餐,香脆美味,營養好,兒子,先生品嚐之後大讚好吃。做法很簡單,喜歡的朋友可以試一試。
時間:10分鐘內
食材
豬肉末
30g
雞蛋
3個
精鹽
適量
生粉
適量
胡椒粉
適量
香蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備豬肉末(加入鹽,生粉,胡椒粉拌均勻醃製片刻)。
步驟 2/7
準備三隻雞蛋。
步驟 3/7
雞蛋去殼加入少許鹽,胡椒粉拌均勻。
步驟 4/7
豬肉末放入平底不粘鍋炒熟。
步驟 5/7
然後將雞蛋液倒入晃動平底鍋讓雞蛋液均勻分佈。
步驟 6/7
改中小火改上蓋子3分鐘熄火焗幾分鐘即可。
步驟 7/7
這款“烙肉蛋餅”做法簡單,營養豐富,當早餐或菜都不錯。
小貼士
烙餅的時候無需放油,中小火即可。
釋出於 2019-11-08
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