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烙肉蛋餅
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橙迪頓拼鑰

週末做肉餛飩剩下一些餡,不多不少,於是,就給家人做了這款“烙肉蛋餅”做早餐,香脆美味,營養好,兒子,先生品嚐之後大讚好吃。做法很簡單,喜歡的朋友可以試一試。

時間:10分鐘內
食材
豬肉末 30g
雞蛋 3個
精鹽 適量
生粉 適量
胡椒粉 適量
香蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備豬肉末(加入鹽,生粉,胡椒粉拌均勻醃製片刻)。
  • 步驟 2/7
    準備三隻雞蛋。
  • 步驟 3/7
    雞蛋去殼加入少許鹽,胡椒粉拌均勻。
  • 步驟 4/7
    豬肉末放入平底不粘鍋炒熟。
  • 步驟 5/7
    然後將雞蛋液倒入晃動平底鍋讓雞蛋液均勻分佈。
  • 步驟 6/7
    改中小火改上蓋子3分鐘熄火焗幾分鐘即可。
  • 步驟 7/7
    這款“烙肉蛋餅”做法簡單,營養豐富,當早餐或菜都不錯。
小貼士

烙餅的時候無需放油,中小火即可。

釋出於 2019-11-08
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