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早餐之營養雞蛋餅
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體貼conqueror

小的時候，每每在外邊玩累了餓了，還沒到飯點或是晚上餓了，媽媽就會給我和哥哥烙雞蛋餅，因為又快又好吃，在我的老家，其實他還有一個名字,叫“鍋chu溜，就是因為他很好熟。懷念小時候的時光。

時間:10-30分鐘
食材
小麥麵粉 適量
玉米麵 適量
雞蛋 適量
鹽 適量
黃瓜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    小麥麵粉，玉米麵，雞蛋都放在一個碗裡，量看個人喜好。用筷子將雞蛋打散，混合。
  • 步驟 2/6
    加水，混合均勻，沒有硬塊。略粘稠
  • 步驟 3/6
    加入黃瓜丁，加少許鹽。混合均勻
  • 步驟 4/6
    平底鍋放少許油，搖晃一下，讓鍋底都粘一下，用勺或者直接倒入混合液，待到表面看到混合液凝固或者晃動平底鍋麵餅晃動，翻面。片刻餅就可以出鍋了。這是翻面之後的圖片。。。手機出問題了，拍的照片用不了，所以照片不全。。。
  • 步驟 5/6
    成品圖，香香軟軟的，奇奇也吃了不少哦
  • 步驟 6/6
    搭配一碗粥，煮個蛋或是考個火腿都不錯哦。加上我愛的老乾媽就更好了哦
小貼士

早上也給奇奇吃這個，所以就只放了一點點鹽調味，大家做的時候可以加點蔥花也很美味。

釋出於 2018-06-28
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