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早餐_韭菜雞蛋餅
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Xerm-

第一次是老公給我做的愛心早餐，後面我自己也學會了

時間:10分鐘內
食材
韭菜，雞蛋，麵粉 韭菜200克，土雞蛋兩個，
鹽，少量油 油一定要少點
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    韭菜洗淨切成小節，雞蛋打進去，麵粉適量，調和均勻，不要太濃稠。
  • 步驟 2/3
    鍋燒熱，關小火，放入少量油，在鍋底滑動均勻，放入兩勺調好的韭菜羹，第一種用木勺攤平韭菜餅，另一種自己用手晃動炒鍋，以使得韭菜餅變得薄而香脆。平底鍋的使用可能效果會更好喲。
  • 步驟 3/3
    兩面成金黃色，煎得夠薄就可以出鍋裝盤了。美美的韭菜雞蛋餅就製作完成了。我是重慶人，喜歡卷著老乾媽吃，不喜歡吃辣的童靴們也可以卷著蒜蓉吃，也另是一般風味呢。
釋出於 2018-09-14
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