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鮮肉薄餅
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飛雪bribe

每到週末都要做上幾樣麵食。這個週末,包的鮮肉餃子,還剩下一點肉餡兒,便搭配發面面團做了這份香酥鮮肉薄餅,香酥可口,很不錯的一道麵食。

時間:10-30分鐘
食材
發麵麵糰 200g
豬肉末 150g
適量
適量
蔥末 適量
醬油 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    肉餡放鹽、油、醬油、雞精、蔥末拌勻
  • 步驟 2/9
    發麵團一塊
  • 步驟 3/9
    擀薄皮
  • 步驟 4/9
    鋪上餡兒
  • 步驟 5/9
    捲起來
  • 步驟 6/9
    盤好,再擀薄
  • 步驟 7/9
    電餅鐺加熱,放油,放入薄餅
  • 步驟 8/9
    蓋蓋烙熟即可
  • 步驟 9/9
    切塊裝盤
小貼士

電餅鐺很適合做麵食,省時省力兒。

釋出於 2020-02-11
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