Name: 鮮肉薄餅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 發麵麵糰 200g; 豬肉末 150g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥末 適量; 醬油 適量; 雞精 適量

鮮肉薄餅

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飛雪bribe

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每到週末都要做上幾樣麵食。這個週末，包的鮮肉餃子，還剩下一點肉餡兒，便搭配發面面團做了這份香酥鮮肉薄餅，香酥可口，很不錯的一道麵食。

時間:10-30分鐘

食材

發麵麵糰 200g

豬肉末 150g

油適量

鹽適量

蔥末適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

肉餡放鹽、油、醬油、雞精、蔥末拌勻
步驟 2/9

發麵團一塊
步驟 3/9

擀薄皮
步驟 4/9

鋪上餡兒
步驟 5/9

捲起來
步驟 6/9

盤好，再擀薄
步驟 7/9

電餅鐺加熱，放油，放入薄餅
步驟 8/9

蓋蓋烙熟即可
步驟 9/9

切塊裝盤

小貼士

電餅鐺很適合做麵食，省時省力兒。

釋出於 2020-02-11

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