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南瓜蔥香軟餅
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若雪櫻花草大

連著幾天上傳南瓜主食的製作，因為一個大大的南瓜，切開之後，兩口人的家庭很難快速消滅掉它，不吃，家裡地熱溫度太高，幾天就壞，冰箱，南瓜太大，總之一句話，就是快點消滅掉它，昨晚的南瓜蔥香餅，喜歡的看看：

時間:10分鐘內
食材
南瓜泥 120g
麵粉 250g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    南瓜去皮切塊
  • 步驟 2/10
    蓋保鮮膜微波10分鐘
  • 步驟 3/10
    壓泥器壓成泥
  • 步驟 4/10
    加2個雞蛋
  • 步驟 5/10
    加麵粉
  • 步驟 6/10
    加適量的清水和蔥花，鹽，胡椒粉，攪拌成這種稀糊
  • 步驟 7/10
    這種餅，千萬不要倒太多的油，用醫用紗布蘸點油，抹鍋底效果最好。
  • 步驟 8/10
    將麵糊倒鍋中，晃動鍋，成餅，小火烙
  • 步驟 9/10
    翻面烙熟就可以
  • 步驟 10/10
    出鍋，模具成型。大人吃，可以捲起來或者切開都可以。
小貼士

南瓜泥還可以換成地瓜和胡蘿蔔，土豆泥，香蕉泥，總之這款餅是家庭必備的。喜歡甜的換成，將鹽換成糖。還可加奶粉，豆粉等。

釋出於 2020-08-24
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