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南瓜炒香乾
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扯不斷的撕扯李

還從來沒用南瓜和香乾做搭配炒成一個菜，今天用南瓜和香乾炒出來的菜，還是很受老公和兒子的喜歡，也是一道不錯的下飯菜哦！

時間:10分鐘內
食材
香乾 200g
南瓜 300g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
細香蔥 適量
姜 適量
大蒜 適量
青辣椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    香乾切片，姜蒜切粒，小蔥切末，青辣椒剁碎。
  • 步驟 2/9
    南瓜切片。
  • 步驟 3/9
    熱油炒香姜蒜粒。
  • 步驟 4/9
    放入南瓜翻炒。
  • 步驟 5/9
    加入生抽，料酒，少量的水炒勻炒上色。
  • 步驟 6/9
    加入香乾一起翻炒。
  • 步驟 7/9
    炒至入味。
  • 步驟 8/9
    加入青辣椒炒出辣味即可，撒上蔥花關火。
  • 步驟 9/9
    裝盤上菜了。
小貼士

辣椒也可以和姜蒜一起放會更辣些，我們家比較喜歡這樣的吃法！

釋出於 2022-03-11
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