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小炒香乾—最揚眉吐氣的吃法

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笑顏oath

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一直以來，香乾都被當作配菜！

忍辱負重了好久好久，終於得以揚眉吐氣啦哈哈！現在在眾多的裡，點一份小炒香乾已經成為流行！它已經稱為紅遍大江南北的新寵！

今天讓我們像吃肉一樣吃一頓香乾哈哈！

讓香乾來做一次主角！

時間:10分鐘內

食材

香乾 5塊

油適量

鹽適量

醬油適量

豆瓣醬 1勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好所有材料，香乾切薄片，五花肉去皮切比香乾更小的片，青紅椒去芯，切小塊
步驟 2/9

鍋裡熱水，把香乾焯水後取出瀝乾水份備用
步驟 3/9

鍋裡熱油，放入一個蒜瓣切的片，炒香，放入香乾
步驟 4/9

煎炒至金黃裝起備用
步驟 5/9

鍋裡不放油，放入酸片和五花肉，煎幹水分
步驟 6/9

放入豆瓣醬！炒出香味
步驟 7/9

再倒入青紅椒一起煸炒
步驟 8/9

直到青紅椒的皮有點兒皺，倒入香乾回鍋
步驟 9/9

調入鹽和適量醬油調味即可出鍋食用！

小貼士

香乾要焯水，去掉腥味

釋出於 2022-04-05