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韭菜炒香乾
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流年裡沉淪以風

韭菜與香乾,是美食中的一對好夥伴!香乾是營養豐富的豆製品,其口感香醇。韭菜炒香乾最適合下酒,今兒給爸爸的下酒菜,就是韭菜炒香乾了!

時間:10分鐘內
食材
韭菜 80g
香乾 100g
適量
適量
紅椒絲 少許
生抽 10ml
白糖 少許
料酒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備好材料:香乾洗淨切成條;韭菜洗淨切段;紅椒切絲。
  • 步驟 2/4
    用油起鍋,燒至四成熱時,倒入香乾滑炒片刻後撈出。
  • 步驟 3/4
    鍋中留底油,倒入韭菜炒勻,再倒入香乾、鹽、白糖、生抽、紅椒絲,炒勻即可裝盤。
  • 步驟 4/4
    完成了。
小貼士

這些材料也是隨意搭配的,可以隨口味新增肉末,這樣就能葷素結合了。

釋出於 2019-10-16
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