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蘆蒿炒香乾
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言語而不能暨怍風

蘆蒿炒香乾是南京的特色菜，南京人最愛吃的蔬菜之一，在飯店吃飯時都會點上一盤。蘆蒿炒香乾清香、鮮美，脆嫩爽口，營養豐富哦。

時間:10分鐘內
食材
香乾 126g
蘆蒿 150g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
雞精 少許
蝦皮 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蘆蒿摘洗乾淨，香乾洗淨切條，蘆蒿和香乾拌勻。
  • 步驟 2/6
    鍋中倒入油。
  • 步驟 3/6
    放入蝦皮炸香。
  • 步驟 4/6
    放入拌勻的蘆蒿香乾。
  • 步驟 5/6
    翻炒，放入鹽，翻炒，倒入生抽，翻炒一會關火。
  • 步驟 6/6
    放入雞精炒勻，裝盤。
小貼士

大火炒菜。

釋出於 2020-08-06
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