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蘆筍炒香乾
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尋柔笨

冬天洗菜手冷，偷懶買清洗比較方便的蔬菜，蘆筍是最合適不過的了！！！搭配香乾炒來吃吃，快速簡單而且營養也非常豐富哦。。。

時間:10分鐘內
食材
蘆筍 100g
香乾 95g
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    材料：蘆筍、香乾
  • 步驟 2/11
    將蘆筍清洗一下、去除一些皮。
  • 步驟 3/11
    放在案板上切成段，待用。
  • 步驟 4/11
    將香乾放在案板上切開，待用。
  • 步驟 5/11
    隨後，將切好的蘆筍下入沸水中焯一下，撈出。
  • 步驟 6/11
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的香乾翻炒一下。
  • 步驟 7/11
    接著，合入焯好的蘆筍翻炒一下。
  • 步驟 8/11
    然後，加適量的蠔油。
  • 步驟 9/11
    加適量的鹽。
  • 步驟 10/11
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 11/11
    出鍋，裝盤。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2020-08-12
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