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蘆筍炒香腸
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笑顏oath

蘆筍在國外可以拌沙拉生吃,所以喜歡吃脆嫩口感的下鍋稍微翻炒一會就可以出鍋,不需要一直炒。如果覺得蘆筍不進味可以出鍋前加一點水悶半分鐘。

時間:10分鐘內
食材
廣式香腸 2跟
蘆筍 1把
大蒜 2個
薑片 3片
幹辣椒 5個
花椒 1茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    熱鍋熱油炒香佐料。
  • 步驟 2/3
    下香腸,煸炒出油。
  • 步驟 3/3
    香腸變透明出油時下蘆筍,翻炒一分鐘加鹽(或生抽)炒勻起鍋。
釋出於 2018-09-30
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