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萵筍炒香腸
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追星clockwise

開啟冰箱就剩一根萵筍和一根昨天剩下的腸,於是變有了這道萵筍炒香腸,味道很不錯,顏色也很漂亮哦!

食材
萵筍 1個
香腸 1個
乾紅辣椒 2個
花椒 5粒
蒜瓣 2個
1小塊
醬油 1小勺
1小勺
雞精 半小勺
食用油 35g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    萵筍一個,去皮洗淨。
  • 步驟 2/7
    腸一根備用。
  • 步驟 3/7
    都切成片備用。
  • 步驟 4/7
    鍋裡放入油燒熱後放入乾紅辣椒和花椒炒香後放入蒜和姜爆香。
  • 步驟 5/7
    放入萵筍和腸翻炒均勻後加入鹽,醬油,醋,雞精調味即可。
  • 步驟 6/7
    出鍋,如果單獨炒腸的話會比較油膩,放了萵筍就不會有很油膩的感覺了。
  • 步驟 7/7
    顏色還是很不錯的吧!一個人的午餐就這樣簡簡單單,今天在家。
釋出於 2018-09-04
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