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嫩萵筍煸香腸
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安秋綠光

嫩萵筍煸香腸,家常小炒。香腸是人們餐桌上常見的臘味之一。特別是在冬季,家家戶戶都要做臘味,其中就有臘香腸,臘香腸是人們比較喜愛的臘味之一。臘香腸無論單獨涼拌還時搭配其它的食材清炒都很符合人們的口味。嫩萵筍煸香腸是非常家常的一道做法,易入味,也是米飯的好搭檔。

時間:10-30分鐘
食材
嫩萵筍 200g
香腸 250g
紅辣椒 1個
適量
適量
生抽 適量
十三香 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材; 香腸,萵筍,辣椒。
  • 步驟 2/9
    萵筍和香腸切片,辣椒切絲,
  • 步驟 3/9
    先將辣椒煸香,
  • 步驟 4/9
    再放進萵筍下炒勻,
  • 步驟 5/9
    放鹽,
  • 步驟 6/9
    炒八成熟,
  • 步驟 7/9
    放進香腸炒勻,
  • 步驟 8/9
    淋上生抽,
  • 步驟 9/9
    放點十三香炒勻出鍋。
小貼士

不太喜歡吃辣椒的可不放。

釋出於 2019-11-04
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