在這個萬物萌動的季節，海邊小城又可以陸續吃到各種小海鮮了。海腸，就這麼撞進了我的視線。中午回家的路上，小區附近，一個泡沫箱，裡面放了些處理好的海腸，粉粉嫩嫩的，都已經處理好了，那種一年生的海腸，問下價格也非常白菜，二十元一斤，好久沒有這個價格了，去年最高時都漲到一百六了，立馬買了些回家嚐鮮。非常懷念那種表面棕黑的海腸，兩三年生的，現在小市場上已經很難見到了。這次，我用新鮮的蘆筍配上海腸炒制，，翠綠的色彩，脆脆的蘆筍片，還有脆脆的海腸，無需多餘的配料，就這麼簡簡單單，來品味春天的一口鮮。