Name: 蘆筍炒臘腸
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 臘腸 200g; 油 適量; 鹽 適量; 蘆筍 適量; 黃椒 適量; 蔥 適量; 姜 適量; 蒜 適量; 料酒 適量; 雞精 適量

蘆筍炒臘腸

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蘆筍質地鮮嫩，風味鮮美，柔嫩可口，可涼拌、熱炒、做湯等，今天和朋友們分享一道家常小炒，亂炒臘腸。

時間:10分鐘內

食材

臘腸 200g

油適量

鹽適量

蘆筍適量

黃椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

原料圖片
步驟 2/6

臘腸蒸熟切片，黃椒切片，蘆筍切段
步驟 3/6

蘆筍放沸水中焯水
步驟 4/6

蔥、姜、蒜炒出香味，放入黃椒、蘆筍炒至斷生
步驟 5/6

放臘腸，加鹽、料酒、雞精，翻炒入味
步驟 6/6

裝盤

小貼士

臘腸也可以直接炒熟

釋出於 2022-09-06

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