野筍炒臘腸
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思繹
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這次回老家帶了些野筍下來吃，剛摘的很新鮮，很多年都沒吃過了，炒臘腸也不錯哦。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好材料，野筍把頭部老的去掉洗乾淨 -
步驟 2/9
然後鍋中燒沸水，把筍放下去焯水
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步驟 3/9
然後撈出過冷水，把筍用刀劃成細條
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步驟 4/9
然後切段，臘腸斜切片
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步驟 5/9
鍋預熱，入油，油溫熱後把臘腸先炒一下
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步驟 6/9
然後把筍放下去炒幾分鐘
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步驟 7/9
然後加入適量水，煮幾分鐘
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步驟 8/9
幾分鐘後開啟蓋子淋入生抽，放入鹽炒入味熟了就可以裝盤
-
步驟 9/9
成品圖
小貼士
這種筍過下水才煮不會苦，放入味點好吃，油也要多
釋出於 2024-04-10
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