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春筍炒臘腸
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我的神啊麻直枘

嚐鮮無不道春筍,現在正是春筍大量上市的時節,做一道春筍炒臘腸和朋友們分享

時間:10分鐘內
食材
臘腸 200g
適量
適量
春筍 適量
蒜苗 適量
適量
適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原料圖片
  • 步驟 2/6
    春筍、臘腸分別切片,蒜苗切段
  • 步驟 3/6
    春筍片放清水中煮3分鐘
  • 步驟 4/6
    蔥、姜炒出香味,放入臘腸煸炒至斷生
  • 步驟 5/6
    放入春筍片,加調料、蒜苗炒入味
  • 步驟 6/6
    裝盤
小貼士

春筍烹製前先用清水煮一下,除去部分鞣酸

釋出於 2020-08-07
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