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蘆蒿炒香乾
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清風挽離人初真

清香的蘆蒿,很多地方的人都沒吃過,這個在江淮一帶可是熱門

食材
蘆蒿 一紮
豆乾 四塊
適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    蘆蒿去葉,老根折斷不要,留嫩的,再平均折成小指長一截,洗乾淨
  • 步驟 2/3
    豆乾切粗條,我這有點寬了
  • 步驟 3/3
    熱油,先下豆乾翻炒一下,再下蘆蒿,大火爆炒,加適量鹽
小貼士

炒菜很難,不像燒菜來的簡單,火候相當重要,成功與否看天賦了

釋出於 2019-01-14
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