姜蔥焗肉蟹
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高岑化
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昨晚吃完飯，弟弟叫我去幫忙，原來他的廠開訂貨會，招待客戶。沒想居然讓人放倒了，喝了好多酒，到今天上班頭還暈，連昨晚吃的大螃蟹都浪費了，下次打死也不去了。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/4
先將螃蟹洗淨肢解，呵呵。 -
步驟 2/4
起油鍋，爆香姜蒜，把螃蟹下鍋翻炒。
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步驟 3/4
待螃蟹變紅後，下料酒、鹽、適量的水燜一下，熟透後下蔥、味精調味。
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步驟 4/4
香噴噴的姜蔥焗肉蟹出鍋了，大家嚐嚐。
小貼士
燜的時間不要太長。
釋出於 2024-11-23
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