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滷豬肚
7.9萬 熱度
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誠跋墩院篩_
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好吃
時間:10-30分鐘
食材
豬肚
500g
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
洗乾淨的豬肚
步驟 2/7
鍋內燒水放入豬肚
步驟 3/7
豬肚煮到彎起來
步驟 4/7
切好豬肚
步驟 5/7
加入鹽,雞精,老抽
步驟 6/7
加點水莫過豬肚
步驟 7/7
放入高壓鍋壓10分鐘
小貼士
1.想讓豬肚不味兒,關鍵在整理豬肚這一步,整理豬肚時必須去掉內膜和肥肉部分
2、放入麵粉水中不停的揉搓可以去掉貼在豬肚上的肥油,進一步去腥
3、煮豬肚的水中必須加入生薑,能有效去腥
釋出於 2019-11-11
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