首頁
分類大全
食材大全
我的菜譜
APP下載
豉椒炒豬肚
2.9萬 熱度
197 收藏
新綠籍
關注
豬肚為豬的胃,可用滷、燒、炒、燉、涼拌等技法制作多種菜餚,今天分享一道家常菜豉椒炒肚片。
時間:10分鐘內
食材
熟豬肚
300g
青椒
100g
紅椒
100g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜苗
適量
豆豉
適量
醬油
適量
料酒
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
原料圖片
步驟 2/6
熟豬肚片成臥刀片;彩椒去蒂、去籽洗淨,切成菱形片;蔥、姜、蒜苗擇洗乾淨,蔥、薑切片,蒜苗切段;豆豉切碎。
步驟 3/6
豬肚放沸水中焯水,撈出備用。
步驟 4/6
蔥、姜、豆豉炒出香味,放入彩椒片炒勻
步驟 5/6
再加入蒜苗、豬肚,加鹽、料酒、醬油、胡椒粉翻炒均勻,加雞精調好口味。
步驟 6/6
裝盤。
小貼士
豆豉本身有一定鹹味,在烹製時掌握好鹽的用量。
釋出於 2022-11-11
165
相關菜譜
雙椒炒豬肚
衷掀銥幸覓
1.1萬 熱度
173 收藏
筍乾菜尖椒炒豬肚
地板好硬荀潳芝
8萬 熱度
132 收藏
燈籠椒炒豬肚
-宏親-
9.2萬 熱度
158 收藏
青椒炒豬肚
lxacc-
8.1萬 熱度
80 收藏
辣椒炒豬肚
寒藍釉
2.5萬 熱度
172 收藏
辣椒炒豬肚
倒敘的時光莫經
11萬 熱度
734 收藏
青椒炒豬肚
噼裡
4.7萬 熱度
143 收藏
尖椒炒豬肚
periodical大叔
6.7萬 熱度
177 收藏
杭椒炒豬肚
暨人醒夢亦碎
12.1萬 熱度
777 收藏
尖椒炒豬肚
夏Luxuriant
8.3萬 熱度
32 收藏
三色椒炒豬肚
抖墜以接玖
1.3萬 熱度
106 收藏
青椒炒豬肚絲
郭襄monarch
8.5萬 熱度
775 收藏
青椒炒豬肚
思繹
8.6萬 熱度
842 收藏
尖椒炒豬肚
翁孤浪王者
1.5萬 熱度
181 收藏
青椒炒豬肚
長情
1.9萬 熱度
123 收藏
雙椒炒豬肚
欣怡foresee
2.8萬 熱度
190 收藏
青椒炒豬肚
妄熙遲
5.6萬 熱度
75 收藏
紅椒炒豬肚
若馨distinguish
7.9萬 熱度
14 收藏
尖椒炒豬肚
憶塵夕之澀易波
11.5萬 熱度
9 收藏
青椒炒豬肚
斷橋殘雪龔程
8.7萬 熱度
8 收藏
寫評論