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尖椒炒豬肚
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夏Luxuriant

豬肚是醬貨，用尖椒快炒，稍帶一點辣味，只用很少一點鹽調味，比較下飯開胃。

食材
醬豬肚 半個
尖椒 4個
油 適量
鹽 少許
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好材料；
  • 步驟 2/7
    豬肚切條；
  • 步驟 3/7
    尖椒洗淨切條；
  • 步驟 4/7
    炒鍋放適量的油，放入蔥炒出香味；
  • 步驟 5/7
    放入尖椒翻炒；
  • 步驟 6/7
    炒一分鐘，放入豬肚翻炒；
  • 步驟 7/7
    翻炒至尖椒有些軟榻，加少許的鹽調味，豬肚本身有味道，翻炒均勻，起鍋。
小貼士

醬豬肚本身有味道的，基本上不用調味料，鹽只用一點就好。

釋出於 2019-01-04
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