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尖椒炒豬肚
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夏Luxuriant

豬肚是醬貨,用尖椒快炒,稍帶一點辣味,只用很少一點鹽調味,比較下飯開胃。

食材
醬豬肚 半個
尖椒 4個
適量
少許
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好材料;
  • 步驟 2/7
    豬肚切條;
  • 步驟 3/7
    尖椒洗淨切條;
  • 步驟 4/7
    炒鍋放適量的油,放入蔥炒出香味;
  • 步驟 5/7
    放入尖椒翻炒;
  • 步驟 6/7
    炒一分鐘,放入豬肚翻炒;
  • 步驟 7/7
    翻炒至尖椒有些軟榻,加少許的鹽調味,豬肚本身有味道,翻炒均勻,起鍋。
小貼士

醬豬肚本身有味道的,基本上不用調味料,鹽只用一點就好。

釋出於 2019-01-04
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