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五香滷鳳爪
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好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
鳳爪 500g
精鹽 適量
八角 適量
茴香 適量
桂皮 適量
香葉 適量
料酒 適量
香蔥 適量
適量
糟滷 2包
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鳳爪焯水,洗淨備用
  • 步驟 2/5
    放入鍋中,放入調料,大火燒開,轉小火燜
  • 步驟 3/5
    出鍋後洗淨放入盆中
  • 步驟 4/5
    加入滷料,浸泡半小時
  • 步驟 5/5
    裝盤食用
小貼士

燒熟後一定要用冷水衝過,要不然會粘在一起

釋出於 2019-11-29
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