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五香滷鳳爪
6.9萬 熱度
792 收藏
YEPaNLIo
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好吃
時間:30分鐘-1小時
食材
鳳爪
500g
精鹽
適量
八角
適量
茴香
適量
桂皮
適量
香葉
適量
料酒
適量
香蔥
適量
姜
適量
糟滷
2包
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
鳳爪焯水,洗淨備用
步驟 2/5
放入鍋中,放入調料,大火燒開,轉小火燜
步驟 3/5
出鍋後洗淨放入盆中
步驟 4/5
加入滷料,浸泡半小時
步驟 5/5
裝盤食用
小貼士
燒熟後一定要用冷水衝過,要不然會粘在一起
釋出於 2019-11-29
125
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