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滷鵝三件
10.5萬 熱度
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顧留芳Fffff
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其實就是滷的鵝頭,鵝膀和鵝爪一般這些滷的味道很棒,我們全家都愛吃,我沒買滷汁,自己調製的味道也不錯
時間:1-2小時
食材
鵝三件
300g
鹽
適量
五香粉
適量
料酒
適量
生抽
適量
老抽
適量
白糖
適量
八角
適量
薑片
適量
大蔥
適量
香葉
適量
乾白果
適量
幹辣椒
適量
豆寇
適量
甘草
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
鵝三件洗淨
步驟 2/9
水半鍋
步驟 3/9
材料準備
步驟 4/9
將滷料放入水中
步驟 5/9
然後加入生抽,老抽,料酒,鹽和白糖
步驟 6/9
燒熱後加入鵝三件
步驟 7/9
然後撒入五香粉
步驟 8/9
大火煮開,小火燉一個小時燉至肉熟爛即可
步驟 9/9
撈出開吃
小貼士
還可以加點陳皮等滷料,家裡的滷料有限
釋出於 2019-11-29
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