醬燜雙蔬
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長笙酒肆
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杏鮑菇肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
豆瓣醬加少許水調勻。 -
步驟 2/9
加入生抽。
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步驟 3/9
加入醋。
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步驟 4/9
加入少許鹽攪拌均勻。
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步驟 5/9
冷油爆香蔥蒜和乾紅辣椒。
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步驟 6/9
等蔥蒜變色後下入杏鮑菇翻炒。
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步驟 7/9
把前面調好的料汁倒入。
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步驟 8/9
下入西葫蘆翻炒。 攪拌至湯汁變少。
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步驟 9/9
臨出鍋前倒入少許香油。
小貼士
因為豆瓣醬本身就有鹹味，又放了生抽，所以放鹽要適量。
釋出於 2019-11-29
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