鯇魚節瓜湯
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東方若白-
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鯇魚節瓜湯
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備食材 -
步驟 2/10
魚尾洗乾淨控幹水份，抹少許鹽醃一下。
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步驟 3/10
節瓜去皮切塊待用
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步驟 4/10
鍋熱放適量油，放入魚尾。
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步驟 5/10
煎至兩面微黃，放入薑片煎出香味。
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步驟 6/10
鍋水開將煎好魚尾移入鍋中。
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步驟 7/10
再次煮開，放入節瓜再次煮開。
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步驟 8/10
轉中火煮至完全熟透，調入鹽即可。
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步驟 9/10
成品
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步驟 10/10
成品
小貼士
魚尾洗乾淨控幹水份，抹少許鹽醃一會讓魚肉緊實下鍋煎時不易散開。
釋出於 2020-10-29
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