家常冷盤,節日期間最受歡迎的菜菜,幾乎每天餐桌上都能見面,百吃不厭的下酒菜,爽口開胃的下飯菜。年夜飯的家常冷盤中配菜必須有白菜,白菜的諧音是百財,寓意新的一年財源廣進哦!
喜歡吃辣的可以在炸肉末之前炸點辣椒油。