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熗拌冷盤
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麻辣小龍蝦大面團

家常冷盤,節日期間最受歡迎的菜菜,幾乎每天餐桌上都能見面,百吃不厭的下酒菜,爽口開胃的下飯菜。年夜飯的家常冷盤中配菜必須有白菜,白菜的諧音是百財,寓意新的一年財源廣進哦!

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 1根
白菜 2片
粉皮 100g
適量
適量
瘦豬肉 適量
海鮮醬油 適量
適量
白糖 適量
適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    粉皮切條
  • 步驟 2/9
    黃瓜洗淨切絲
  • 步驟 3/9
    白菜洗淨切絲
  • 步驟 4/9
    大蒜去皮洗淨切碎
  • 步驟 5/9
    瘦肉洗淨切碎
  • 步驟 6/9
    炒鍋熱油炸熟肉末
  • 步驟 7/9
    加入鹽、醬油調味
  • 步驟 8/9
    所有食材放入盆中,加入白糖、醋、蒜、肉末和香菜拌勻
  • 步驟 9/9
    裝盤。
小貼士

喜歡吃辣的可以在炸肉末之前炸點辣椒油。

釋出於 2019-08-14
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