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拌冷盤
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剩蛋老人羽

昨天晚上做飯的時候突然想吃冷盤了，可家裡沒有黃瓜了，於是泡了點粉絲切了點幹豆腐和白菜，簡單的拌了一下，吃著也很好吃

時間:10-30分鐘
食材
幹豆腐 1張
白糖 適量
鹽 適量
陳醋 適量
香菜 少許
胡蘿蔔 少許
味素 少許
蒜 少許
白菜 適量
水晶粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先把水晶粉用熱水泡軟
  • 步驟 2/8
    鍋里加水燒熱，把水晶粉放入鍋裡煮熟
  • 步驟 3/8
    把幹豆腐切成絲放入盆裡
  • 步驟 4/8
    把煮好的水晶粉撈出用涼水過一下，放入盆裡
  • 步驟 5/8
    把白菜洗淨切絲，放入幹豆腐裡
  • 步驟 6/8
    把香菜和胡蘿蔔洗淨，香菜切段，胡蘿蔔切絲放入盆裡
  • 步驟 7/8
    加適量的鹽.少許糖.味素.蒜末和陳醋
  • 步驟 8/8
    用筷子拌均勻即可
小貼士

我家裡沒有辣椒了，要是放點辣椒油會更好

釋出於 2023-05-01
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