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肉醬拌冷盤
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牧野-Y
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金針菇、綠豆芽、黃瓜都是很有營養的蔬菜,將它們和肉醬拌在一起,清香爽口不失美味呢!
時間:10分鐘內
食材
金針菇
200g
綠豆芽
150g
黃瓜
200g
豬肉
50g
黃醬
30g
花生油
20ml
大蒜
15g
胡蘿蔔
20g
醬油
10ml
澱粉
少量
南瓜仁
少量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
準備食材:黃醬中加入醬油稀釋一下,自發綠豆芽和金針菇用水焯一下,豬肉切末,然後加入澱粉拌勻
步驟 2/6
熱鍋放油,放入豬肉末翻炒
步驟 3/6
肉變色後加入幹黃醬
步驟 4/6
翻炒一小會即可
步驟 5/6
將幾種蔬菜擺入盤中,放上蒜末
步驟 6/6
將肉醬放在上面,再放點南瓜仁即可,美味爽口,令你胃口大開呢
小貼士
肉末要用澱粉拌勻,炒時肉不老
釋出於 2019-09-19
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