鹽水拌冷盤
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覓芹逢
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大熱天的吃什麼都沒胃口，媽媽每天吃飯就吃一小口，身體怎麼捱得住，好在今天出門前媽媽說想吃鹽水涼拌花生米，今天來試試
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
花生米洗淨 -
步驟 2/10
放入鍋中煮至熟透
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步驟 3/10
泡菜用的鹽水一碗
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步驟 4/10
將開水放涼
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步驟 5/10
木耳泡發
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步驟 6/10
花生米煮熟後撈出瀝乾水
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步驟 7/10
芹菜洗淨切絲
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步驟 8/10
將鹽水和涼開水混合
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步驟 9/10
加入泡紅椒，泡生薑，花椒，倒入花生侵泡1-2個小時
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步驟 10/10
再倒入芹菜和木耳泡至入味裝盤即可
小貼士
花生不容易進鹽，所以得先泡一陣，再倒入其他菜
釋出於 2019-10-21
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