Name: 涼拌麵皮
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 麵皮 300g; 黃瓜 1根; 蒜末 適量; 鹽 1勺; 雞精 半勺; 味極鮮 1湯匙; 醋 1湯匙; 辣椒油 適量

涼拌麵皮

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炎熱的夏季到了，吃一碗涼拌麵皮清爽開胃。

時間:10分鐘內

食材

麵皮 300g

黃瓜 1根

蒜末適量

鹽 1勺

雞精半勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

1.將麵皮切成寬條後放入碗內；
步驟 2/4

2.黃瓜洗淨後切細絲，切點蒜末備用；
步驟 3/4

3.碗內加適量涼白開加入蒜末和調味料攪拌均勻；
步驟 4/4

4.然後將黃瓜絲放在麵皮上澆入調好的料汁，撒上辣椒油便可。

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釋出於 2019-08-14

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