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涼拌燕麥皮
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菟慖蟲魔韓立

去超市買菜，看到有賣燕麥皮的，沒有吃過，就買了些嚐嚐，和拌冷盤差不多，夏天吃還是比較爽口的。

時間:10分鐘內
食材
燕麥皮 250g
鹽 適量
黃瓜 適量
香菜 適量
芝麻醬 適量
辣椒油 適量
醋 適量
香油 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    在超市買回來的燕麥皮。
  • 步驟 2/13
    入開水中焯燙一下。
  • 步驟 3/13
    撈出馬上過涼水。
  • 步驟 4/13
    黃瓜切絲備用。
  • 步驟 5/13
    香菜切小段。
  • 步驟 6/13
    控去水分的麵皮放入盆中。
  • 步驟 7/13
    放入黃瓜絲、香菜碎、蒜末。
  • 步驟 8/13
    再放入一勺芝麻醬。
  • 步驟 9/13
    放入一勺辣椒油。
  • 步驟 10/13
    放入適量的鹽。
  • 步驟 11/13
    倒入適量的醋。
  • 步驟 12/13
    再倒入香油。
  • 步驟 13/13
    攪拌均勻後即可享用。
小貼士

調味料可根據自己喜好隨意增減。

釋出於 2020-08-04
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