蘑菇熱狗腸包 - 蘑菇熱狗腸包的做法,蘑菇熱狗腸包怎麼做好吃,蘑菇熱狗腸包的家常做法 - 京細菜譜

蘑菇熱狗腸包

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brace留鬍子

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某人喜歡吃鹹味的麵包，所以我就做了熱狗腸包，每次做熱狗腸包都是得以稱讚的，他說比我們之前去外面吃的Kingdogs的熱狗腸包要好吃多了，自己做料兒自己加個夠，這才叫真正的熱狗王

時間:1-2小時

食材

高筋麵粉 150g

雞蛋 1個

黃油 25g

純牛奶 65g

白砂糖 15g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/23

準備好材料
步驟 2/23

將雞蛋清、黃油、純牛奶、白砂糖、高筋麵粉、酵母粉依次放入麵包桶裡，按麵糰發酵鍵進行一次發酵
步驟 3/23

然後將麵糰取出，用擀麵杖排氣
步驟 4/23

然後將排氣好的麵糰分成等分
步驟 5/23

搓成圓的麵糰
步驟 6/23

再整形成橢圓狀
步驟 7/23

用擀麵杖擀成長舌狀
步驟 8/23

捲起
步驟 9/23

收口處進行整形成圖狀
步驟 10/23

然後將麵糰放在烤盤中蓋上保鮮膜靜置20分鐘至1.5倍大
步驟 11/23

再刷上蛋黃液，撒上黑芝麻
步驟 12/23

然後放入烤箱中層烤180攝氏度烤10分鐘（我的是小烤箱，溫度比較高，每個人的烤箱溫度不一樣，溫度和時間的調節要依據個人烤箱而定哦）
步驟 13/23

在烤麵包的時候準備餡料，先將甜玉米粒和胡蘿蔔絲放入煮沸的水中焯斷生
步驟 14/23

再放入切成薄片的蘑菇一起焯熟
步驟 15/23

撈出瀝乾水分後備用
步驟 16/23

麵包烤好出爐
步驟 17/23

然後用小刀在麵包的中間切開，不要切斷
步驟 18/23

取4條熱狗腸
步驟 19/23

然後將熱狗腸放入烤箱中層180攝氏度烤4分鐘
步驟 20/23

在麵包中間夾入一片生菜和胡蘿蔔絲，勺入甜玉米粒
步驟 21/23

再夾入烤香的熱狗腸和蘑菇
步驟 22/23

擠入沙拉醬
步驟 23/23

完成

小貼士

我的是小烤箱，溫度比較高，每個人的烤箱溫度不一樣，溫度和時間的調節要依據個人烤箱而定哦

釋出於 2019-12-03