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香酥炸雞排條
7.5萬 熱度 75 收藏
率直illuminate

好吃

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 250g
雞蛋 1個
豆油 適量
適量
玉米澱粉 適量
麵包糠 適量
奧爾良調料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞胸肉清洗乾淨,切成薄片,用刀背兩面輕敲幾下為肉質孤松
  • 步驟 2/8
    加入奧爾良調料和鹽,醃製30分鐘
  • 步驟 3/8
    醃製好後,雞肉先粘一層玉米澱粉
  • 步驟 4/8
    在粘一層蛋黃液
  • 步驟 5/8
    最後在粘一層面包糠
  • 步驟 6/8
    鍋裡放入適量的豆油,油溫六成熱下放入雞排,炸至金黃色撈出
  • 步驟 7/8
    撈出切條晾涼
  • 步驟 8/8
    成品秀圖
小貼士

簡單

釋出於 2019-10-31
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