醬辣椒條
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醬辣椒條
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
辣椒洗淨，去籽 -
步驟 2/7
切條
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步驟 3/7
調料
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步驟 4/7
辣椒條放入盆中，加15克鹽，醃至辣椒條變軟，大約3小時左右
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步驟 5/7
鍋中放入油，燒熱後，放入花椒、大料、桂皮、香葉、蔥、姜炸香，撈出
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步驟 6/7
再放入生抽、糖煮開，關火
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步驟 7/7
晾涼後放入醃過的辣椒，辣椒一定要擠幹水分，撒適量雞精，拌勻即可
小貼士
廚房小語：
1、鹽的量可按自己的口味加
2、醃過的辣椒一定要擠幹水分
釋出於 2020-10-29
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