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排骨燒甜豆
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孫女神級的真漢子
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朋友送了一些甜豆,感覺不新鮮挺好吃的,今天來燉一下排骨吃吃
時間:30分鐘-1小時
食材
排骨
500g
甜豆
200g
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
排骨500克,放水裡清洗乾淨,然後放熱水裡煮二分鐘去血腥(過不水的過程忘拍了)
步驟 2/9
鍋裡倒油加蔥炒香
步驟 3/9
然後加入過完水的排骨大火翻炒不停的炒,炒至排骨外面焦黃
步驟 4/9
然後加入薑片及一勺醬油炒勻
步驟 5/9
然後加入二碗水大火煮開轉小火燉40分鐘
步驟 6/9
燉40分鐘後加入洗乾淨的甜豆
步驟 7/9
加入鹽炒勻,然後在燉五分鐘
步驟 8/9
燉至湯汁收完最後加點雞精
步驟 9/9
炒好裝盤
小貼士
這種甜豆其實就是豌豆的一種,跟排骨燒真心好吃
釋出於 2019-12-02
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