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排骨燒甜豆
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孫女神級的真漢子

朋友送了一些甜豆,感覺不新鮮挺好吃的,今天來燉一下排骨吃吃

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 500g
甜豆 200g
適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    排骨500克,放水裡清洗乾淨,然後放熱水裡煮二分鐘去血腥(過不水的過程忘拍了)
  • 步驟 2/9
    鍋裡倒油加蔥炒香
  • 步驟 3/9
    然後加入過完水的排骨大火翻炒不停的炒,炒至排骨外面焦黃
  • 步驟 4/9
    然後加入薑片及一勺醬油炒勻
  • 步驟 5/9
    然後加入二碗水大火煮開轉小火燉40分鐘
  • 步驟 6/9
    燉40分鐘後加入洗乾淨的甜豆
  • 步驟 7/9
    加入鹽炒勻,然後在燉五分鐘
  • 步驟 8/9
    燉至湯汁收完最後加點雞精
  • 步驟 9/9
    炒好裝盤
小貼士

這種甜豆其實就是豌豆的一種,跟排骨燒真心好吃

釋出於 2019-12-02
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