萵筍燒雞塊
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君臨灬騎騎秋雁
關注
萵筍有增進食慾、刺激消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
將雞肉切小塊焯水，去除雜質、血末 -
步驟 2/9
萵筍去皮切成滾刀塊
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步驟 3/9
用水洗淨香料表面的灰塵
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步驟 4/9
將大蔥挽節，薑切片備用
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步驟 5/9
鍋中油燒熱將大料放入鍋中爆香
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步驟 6/9
倒入雞塊，放入豆瓣醬，老抽翻炒均勻
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步驟 7/9
加水沒過雞肉煮15分鐘
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步驟 8/9
時間到後倒入萵筍塊、放入挽好的蔥節
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步驟 9/9
加水沒過萵筍、加鹽，燒至萵苣變軟即可
小貼士
萵筍不要煮得太久，很快就熟了
釋出於 2019-07-17
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