Name: 雞翅尖燒土豆
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 土豆 500g; 雞翅尖 200g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 1勺; 花椒 半勺; 辣椒醬 1勺; 料酒 1勺; 姜 適量; 蒜 適量; 蔥 適量

雞翅尖燒土豆

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定半暮未涼

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這兩天沒買魚吃，可饞壞我家小貓了，買菜的時候突然想到小貓還喜歡吃雞翅尖的骨頭，這獅子貓不像一般家貓，它可是什麼肉和骨頭也吃，吃雞翅，雞腳啥的它居然不吐骨頭，一起嚼一下吞掉了，老公說它簡直不是貓，是條狗，呵呵。中午用雞翅尖燒土豆了，肉挺滑嫩的，啃起來很香，骨頭全部貓貓解決了。

時間:10-30分鐘

食材

土豆 500g

雞翅尖 200g

油適量

鹽適量

醬油 1勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備好土豆。
步驟 2/13

準備好雞翅尖。
步驟 3/13

土豆去皮洗淨切塊。
步驟 4/13

雞翅尖泡洗乾淨。
步驟 5/13

鍋熱油，下雞翅尖。
步驟 6/13

加點料酒。
步驟 7/13

加點花椒，姜蒜炒香。
步驟 8/13

加入土豆。
步驟 9/13

加鹽翻炒一下。
步驟 10/13

加一碗水。
步驟 11/13

中火慢慢燒製。
步驟 12/13

燒到土豆熟爛，加雞精調味。
步驟 13/13

裝盤。

小貼士

1、雞翅先煎過再燒，味道更香。

2、紅燒菜加點醬油和辣椒醬，更開胃下飯。

3、土豆切成大小均勻的塊，容易一起燒熟，燒久了會爛掉。

釋出於 2019-12-02

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