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雞翅根燒土豆
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菟慖蟲魔韓立

最愛吃土豆，非常百搭，這次和雞翅根一起燒，味道十分棒~大多數人都很喜歡的啦，很容易做哦~！喜歡吃的朋友們不要錯過哦，快來瞧瞧吧！

食材
雞翅根 5個
土豆 2個
油 適量
鹽 適量
姜 適量
醬油 適量
蠔油 適量
生粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞翅根洗淨。
  • 步驟 2/11
    倒入少許鹽，料酒，醬油，蠔油，醃製半個小時。
  • 步驟 3/11
    土豆切塊。
  • 步驟 4/11
    姜切絲。
  • 步驟 5/11
    開火，鍋中放適量油。
  • 步驟 6/11
    將薑絲煸炒一下。
  • 步驟 7/11
    雞翅根沾少許生粉。
  • 步驟 8/11
    將沾好生粉的雞翅根小火慢慢煎一下。
  • 步驟 9/11
    外面變色後倒入土豆翻炒。
  • 步驟 10/11
    加入兩碗開水，調入適量鹽，少許醬油，少許蠔油。
  • 步驟 11/11
    大火煮開後，小火燜半個小時，收汁即可。
小貼士

雞翅根先醃製一下可以去除腥味。

釋出於 2024-02-09
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