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雞翅根燒土豆
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冰箱裡放了幾天的雞翅根了,不想拿來油炸,所以就拿來紅燒土豆,這樣不但更健康,而且同樣美味哦!
時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅根
6個
土豆
300g
姜
適量
油
適量
鹽
適量
八角
1個
香葉
1片
老抽
2勺
白糖
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
雞翅根洗淨,土豆削皮備用。
步驟 2/9
將雞翅根和土豆切塊。
步驟 3/9
輔料準備好。
步驟 4/9
鍋中放適量油,下入雞翅根爆炒。
步驟 5/9
加入少量白糖炒出糖色,然後加入姜蒜和八角,香葉翻炒。
步驟 6/9
加入適量老抽翻炒。
步驟 7/9
炒勻後加水,大火燒開後轉中小火煮。
步驟 8/9
5分鐘後加入土豆繼續煮。
步驟 9/9
煮至土豆變軟後放鹽翻炒幾下就可以起鍋了。
小貼士
無
釋出於 2020-03-10
267
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