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雞翅根燒土豆
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香曼肥

冰箱裡放了幾天的雞翅根了,不想拿來油炸,所以就拿來紅燒土豆,這樣不但更健康,而且同樣美味哦!

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅根 6個
土豆 300g
適量
適量
適量
八角 1個
香葉 1片
老抽 2勺
白糖 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞翅根洗淨,土豆削皮備用。
  • 步驟 2/9
    將雞翅根和土豆切塊。
  • 步驟 3/9
    輔料準備好。
  • 步驟 4/9
    鍋中放適量油,下入雞翅根爆炒。
  • 步驟 5/9
    加入少量白糖炒出糖色,然後加入姜蒜和八角,香葉翻炒。
  • 步驟 6/9
    加入適量老抽翻炒。
  • 步驟 7/9
    炒勻後加水,大火燒開後轉中小火煮。
  • 步驟 8/9
    5分鐘後加入土豆繼續煮。
  • 步驟 9/9
    煮至土豆變軟後放鹽翻炒幾下就可以起鍋了。
小貼士

釋出於 2020-03-10
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