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排骨燒杏鮑菇土豆塊
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罔安i侯

剩排骨的用處實在是太大了，每當為做飯發愁時，只要有剩排骨就不愁了，隨便加點菜都能燉出一鍋美味。這不，今天加了杏鮑菇和土豆很美味！

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 1個
土豆 1個
熟排骨 2塊
鹽 2g
醬油 10ml
油 15ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆錛塊兒
  • 步驟 2/8
    杏鮑菇切滾刀塊兒
  • 步驟 3/8
    杏鮑菇焯水
  • 步驟 4/8
    鍋燒熱放油，加入土豆塊翻炒勻
  • 步驟 5/8
    加入杏鮑菇炒勻
  • 步驟 6/8
    加入醬油炒勻
  • 步驟 7/8
    剩排骨放入翻炒，加入適量水，燒開，轉中火燉八分鐘左右
  • 步驟 8/8
    大火收湯即可
小貼士

排骨是熟的後放，土豆燉的火候要把握好，時間太短口感不好，時間太長易碎。

釋出於 2019-10-29
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