杏鮑菇土豆燜排骨
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
排骨、生薑在涼水中煮開去除浮沫洗淨撈出 -
步驟 2/10
放入鍋中煎一下，放料酒、醋去腥
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步驟 3/10
放老抽和生抽
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步驟 4/10
放冰糖
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步驟 5/10
放沒過排骨的開水大火燒開後改小火
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步驟 6/10
土豆、杏鮑菇切塊
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步驟 7/10
等排骨酥爛時放入土豆煮10分鐘
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步驟 8/10
再放入杏鮑菇
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步驟 9/10
放鹽
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步驟 10/10
等土豆酥爛時收汁撒上蔥花即可
小貼士
排骨先焯一下去除浮沫。
釋出於 2020-02-13
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