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千張燒牛蛙
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越獄alas

花魚兒家的菜菜來了。。。

時間:10-30分鐘
食材
牛蛙 2只
千張 160g
油 適量
鹽 適量
薑片 適量
香蔥 適量
料酒 適量
生抽 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    食材：牛蛙（已洗淨）、千張、薑片、香蔥
  • 步驟 2/14
    將已洗淨的牛蛙放在案板上剁開，待用。
  • 步驟 3/14
    將千張放在案板上切開。
  • 步驟 4/14
    放入大碗中用熱水泡一下，待用。
  • 步驟 5/14
    燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。
  • 步驟 6/14
    下入剁成塊的牛蛙，加適量的料酒。
  • 步驟 7/14
    翻炒翻炒。
  • 步驟 8/14
    隨後，加適量的清水煮開。
  • 步驟 9/14
    接著，合入泡好的千張翻動一下。
  • 步驟 10/14
    然後，加適量的生抽。
  • 步驟 11/14
    加適量的白糖。
  • 步驟 12/14
    加適量的鹽。
  • 步驟 13/14
    調味煮開。
  • 步驟 14/14
    最後，煮至湯汁差不多了，擱入香蔥，即成。
小貼士

隨意做

釋出於 2020-08-24
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